Las bodegas
históricas de Courménil
No somos más que la 6ª familia en más de 1000 años de la Gran Historia de este dominio.
Semejante herencia impone ser, no sus propietarios, sino más bien sus furtivos depositarios, con la esperanza de transmitir la pasión a las generaciones futuras .
Imperativo, pues, proteger este patrimonio tras sólidas rejas de hierro forjado dejando que los ángeles tomen su pequeña parte.
Qué mejor que unas bodegas de crianza pluricentenarias catalogadas como Monumentos Históricos para criar allí Calvados de excepción
Estos magníficos edificios del siglo XVIII de los que siempre nos preguntamos por qué la lengua francesa los llama "communs", de lo bellos que son, ¡y no tienen nada de... común!
Courménil y la Revolución
El inventario realizado durante la Revolución Francesa ya menciona las decenas de miles de litros de sidra y de aguardientes alojados en las bodegas de Courménil.
El Comité de Salvación Pública se apresuró a incautarlos por "delito de aristocracia" . ¡No debía de ignorar la gran calidad de esas reservas! ( ¿un delito de bebida?)
Calvados de Colección
Pommeaux de Añada
Les Dérangés Normands
Un licor ultra premium
