Courménils historiske lagerkældre
Vi er blot den 6. familie i dette gods' mere end 1000 år lange historie.
En sådan arv forpligter os til ikke at være dets ejere, men snarere dets flygtige forvaltere, der håber at kunne give passionen videre til de kommende generationer.
Det er derfor bydende nødvendigt at beskytte denne kulturarv bag solide gitre af smedejern og samtidig lade englene tage deres lille andel.
Hvad er bedre end flere hundrede år gamle, fredede lagerkældre til at lagre enestående Calvados
Storslåede bygninger fra 1700-tallet, som det franske sprog kalder "communs" – "de almindelige" – selv om de er så smukke og slet ikke er ... almindelige!
Vores lagerkældre til modning af calvados
Inventarlisten fra den franske revolution nævner allerede de titusindvis af liter cider og brændevin, der lå i Courménils lagerkældre.
Velfærdsudvalget skyndte sig at beslaglægge dem for "aristokratisk forbrydelse". Udvalget har næppe været uvidende om lagerets høje kvalitet – og gjorde sig dermed skyldig i en drikkeforbrydelse...
Calvados til samlere
Årgangs-Pommeau
Les Dérangés Normands
En ultra-premium likør
