Quoi de mieux que des chais historiques pour y élever des Calvados d’exception
Les Chais historiques de Courménil
Des magnifiques bâtiments XVIIIème dont on se demande toujours pourquoi, la langue française les appellent "communs", tant ils sont beaux, et n'ont rien de ... commun!
Courménil à la Révolution
L'inventaire pendant la Révolution Française mentionne déjà les dizaines de milliers de litres de cidre, et d'eaux de vie logés dans les chais de Courménil.
Le Comité de Salut Public s'empressa de les saisir pour "délit d'aristocratie". Il ne devait pas ignorer la grande qualité de ces stocks, commettant ainsi un délit de boisson...
Nous ne sommes que la 6ème famille en plus de 1000 ans de la Grande Histoire de ce domaine.
Un tel héritage impose d'être, non pas ses propriétaires, mais plutôt ses furtifs dépositaires espérant en transmettre la passion aux générations futures .
Impératif donc de protéger ce patrimoine derrière de solides grilles de fer forgé en laissant les anges prélever leur petite part.
Calvados de Collection
Pommeaux Millésimés
Les Dérangés Normands
Une liqueur ultra premium
pas encore mais bientôt
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@2024 Distillerie de Courménil • 61310 Gouffern en Auge • Normandie - France
