Ultra premium klasės serija – 150 numeruotų butelių,
išpilstytų iš statinės B2301 (single cask)
Dvigubai distiliuotas ant malkų ugnies pagal prestižinės AOC Pays d’Auge kilmės vietos nuorodos meną, šis daugiau nei 20 metų Normandijos Calvados – tai kerinti sodrių ir sudėtingų aromatų simfonija. Rafinuota ir autentiška skonio patirtis žinovams.
Degustacija:
Seno aukso spalva – gardus, sodrus Calvados.
Su prinokusio obuolio, vanilės, karamelės ir ąžuolo natomis šis žavus spiritas dovanoja nepamirštamą juslinę patirtį.
Dėl aromatų sodrumo galima suabejoti jo 20 metų, tačiau sudėtingumas liudija ilgus metus, praleistus statinėse mūsų rūsiuose. Medaus natų poskonis, labai švelnus.
2003 m. derlius
Žydėjimą sutrikdė smarkios liūtys. Išskirtinė vasara su beveik nuolat kylančiu karščiu nuo gegužės iki rugpjūčio pabaigos.
Gausūs rugsėjo lietūs atgaivino mūsų obelis.
Derlius buvo labai mažas, bet išskirtinės kokybės, o po jo sekęs ramus, beveik metus trukęs rūgimas leido itin atrankiai distiliuoti tik „cœur de chauffe“ – geriausią iš geriausių Pays d’Auge.
