樽の段階で銀賞(シングルカスク PO7)
ボトリング後に金賞。
シリアルナンバー入り300本限定のウルトラ・プレミアム・シリーズ。
偉大なヴィンテージを愛するコレクターのお気に入り。
テイスティング:
味わうのに必要なのは、グラス2つと、時間と、最良の友。複雑でほのかにトーストした香りが、絹のような幸福の涙となってあふれ出し、ボトルが空になる頃には郷愁さえ覚えることでしょう。
1990年の収穫:
暑く乾いたシーズンで、類まれな収穫となりました。
続く冬の寒さもゆっくりとした発酵に理想的でした。1991年の夏は、刺激の強すぎるエステルが自然に揮発するのに申し分なく、秋の蒸留はきわめてやわらかに進み、並外れて丸みのあるヴィンテージが生まれました。