Srebrny medal w beczce (single cask PO7)
Złoty medal w butelce.
Seria ultra premium obejmująca 300 numerowanych butelek.
Ulubieniec kolekcjonerów wielkich roczników.
Degustacja:
Aby go docenić, potrzeba 2 kieliszków, czasu i najlepszego przyjaciela. Złożone, lekko opiekane aromaty spłyną jedwabistymi łzami szczęścia aż po nostalgię, gdy w butelce nic już nie zostanie.
Zbiory 1990:
Sezon był gorący i suchy, co zaowocowało wyjątkowymi zbiorami.
Idealna okazała się również następująca po nim mroźna zima, sprzyjająca powolnej fermentacji. Lato 1991 roku było doskonałe, by zbyt agresywne estry naturalnie odparowały, pozwalając na niezwykle łagodną jesienną destylację – dla rocznika wyjątkowego i pełnego krągłości.
