50種の植物、柑橘、スパイスに、AOC Pays d'Auge の偉大なヴィンテージ Calvados を加えた、世界にひとつだけのリキュール。金賞5つ、ヴェルメイユ賞（金と銀の間）6つ、銀賞6つ、計17の名誉あるメダルを受賞しています。
テイスティング：
りんごのアロマに彩られ、ある人はブラック・ジェネピなどの山のハーブを、またある人はシチリアの赤唐辛子やティムット・ペッパーといった力強いスパイスを感じ取るでしょう。
オレガノ、ローズマリー、ヴァーベナといったプロヴァンスのハーブや、コルシカの柑橘、そしてマキ（低木林）の繊細な香りが舌を喜ばせます。
ほかにも数多くの植物のなかから、鋭い嗅覚の持ち主なら、ベニバナセンブリ、牧草地のスミレのほのかな香り、数種のミント、ダグラスファーの若芽、りんごの花のハチミツに心をくすぐられることでしょう。
歴史：
100年前、私たちの曾祖父母と教区の司祭は、健康にとても良いハーブシロップを考案し、薬剤師たちによって何百万本も広まりました。彼らに敬意を表し、私たちは彼らのレシピを完成させたのです。
ところが、この植物のエッセンスに、平均熟成20年の XO をはじめとする AOC Pays d'Auge の偉大なヴィンテージ Calvados を大胆にも加えたものですから、純粋主義者たちに起こされた善良な老神父は、墓の中で寝返りを打ち「SACRILÈGE（冒涜だ）！」と叫んだのです。このリキュールにぴったりのブランド名です！
ひと口味わえば、きっと懺悔に行くことでしょう…そしてまた、もう一杯！
