Le nostre medaglie di calvados, 40 anni di lavoro
Queste medaglie, spesso esibite con orgoglio, sono molto più di un palmarès. Dietro lo scintillio del metallo si celano anni di sforzi, di dubbi, di intransigenza e sempre di sacrifici familiari.
Vincere una medaglia con un prodotto artigianale significa innanzitutto sottomettersi al giudizio della natura. Significa accettare di passare notti in bianco accanto all'alambicco rovente, ascoltando il sibilo del rame e spiando l'istante esatto in cui il "cuore" della distillazione cambia.
È anche l'angoscia delle gelate primaverili nei frutteti e il sudore dei raccolti d'autunno.
Ogni medaglia viene a premiare l'ostinazione di più generazioni che si sono rifiutate di piegarsi alla standardizzazione dei gusti.
Per noi questi riconoscimenti non sono un fine, ma una promessa mantenuta verso i nostri antenati.
Quando stappate una cuvée della Distillerie de Courménil, non assaporate soltanto un Calvados d'eccezione: condividete la ricompensa di una famiglia innamorata del proprio terroir.
Le Medaglie d'Oro, di Vermeil e d'Argento vinte dai nostri Calvados sono numerosissime.
L'oro e l'argento ornano le nostre bottiglie, ma ogni medaglia racconta una battaglia invisibile.
Altri riconoscimenti, ancora più incredibili, sono di provenienza reale o militare!
Tutti testimoniano le migliaia di ore che abbiamo dedicato per decenni alla ricerca dell'eccellenza.
Ma è la delicata degustazione dei nostri grandi millesimi, la loro complessità aromatica, la morbidezza, la potenza e la persistenza in bocca, a rappresentare la nostra ricompensa più bella.
I nostri Calvados a Buckingham Palace
La Famiglia Reale inglese adora la nostra bella Normandia, i suoi purosangue, la sua gastronomia e i suoi grandi Calvados.
I "palati fini di Palazzo" rimasero così conquistati dal nostro Millésime du Millénaire da ringraziarci donandoci questo magnifico emblema dello Stemma della Corona.
Vincere numerose e prestigiose medaglie è una grande soddisfazione. Ma essere così onorati dal palazzo più celebre del pianeta è motivo di enorme orgoglio, tanto contribuisce alla fama del nostro straordinario Terroir.
Medaglia d'Eccellenza per il nostro Calvados XO - Hors d'Âge
Il nostro Calvados XO aveva già ricevuto la Medaglia d'Argento al Concorso Nazionale, cosa per nulla sorprendente visto il numero di medaglie dei millesimi che compongono il suo assemblaggio.
Invitati dagli ufficiali del 13° RDP delle Forze Speciali, il più celebre dei loro reggimenti, grande fu la nostra sorpresa quando, circondato dai suoi ufficiali, il loro Generale mi disse:
"Signor distillatore, si alzi... i nostri reggimenti, che rappresentano l'eccellenza delle nostre forze armate, hanno la fortuna di degustare i suoi liquori e i suoi Calvados, in particolare il suo Calvados XO, la cui eccellenza è pari, nel suo campo, a quella dei nostri reggimenti d'élite... è dunque del tutto naturale che io abbia l'onore di consegnarle, a nome loro, la Medaglia d'Eccellenza delle nostre Forze Speciali."
Quarant'anni di lavoro nella nostra piccola impresa normanna per sentirsi rivolgere un simile complimento: quel giorno bastò a trasformare un grande orgoglio in calde lacrime di commozione.
Calvados da collezione
Pommeau millesimati
Les Dérangés Normands
Un liquore ultra premium
