Nuestro Calvados al regaliz es un licor único en el mundo.
Los grandes mixólogos y enólogos conocen bien toda la riqueza de aromas que pueden brotar en nariz y en boca de esta increíble raíz.
La alianza de manzanas normandas con una de las más célebres plantas medicinales de la Antigüedad es un regreso gustativo al paraíso.
Fue por casualidad, en un lejano viaje, cuando descubrí a un productor de esta pequeña raíz. Mis papilas estremecidas me llevaron entonces a buscar otras variedades por el mundo, tras las huellas de Alejandro Magno, desde el Mediterráneo hasta las estribaciones del Himalaya.
Los golosos como nosotros no resistirán a repetir... ¡apuesta ganada!
La potencia y la persistencia en boca son sencillamente de locura.
