リコリスの Calvados は、世界にひとつだけのリキュールです。
一流のミクソロジストや醸造家は、この驚くべき根が香りと味わいにもたらす豊かなアロマをよく知っています。
ノルマンディーのりんごと、古代で最も名高い薬草のひとつとの出会いは、味わいの楽園への回帰です。
遠い旅の途中、偶然この小さな根の生産者と出会いました。胸躍らせた私の舌に導かれ、アレクサンドロス大王の足跡をたどって、地中海からヒマラヤの山麓まで、世界のほかの品種を探し求めることになったのです。
私たちのような食いしん坊の方は、きっともう一杯と手が伸びるはず…賭けてもかまいません！
口の中に広がる力強さと余韻の長さは、まさに圧巻です。
