Crescendo de Normandie

Avec son feu d’artifice d'arômes, suivi d’un bouquet final de pommes fraiches, le Crescendo de Normandie est une base parfaite pour de délicieux cocktails.

Double distillée dans le cadre de l’ appellation Calvados Pays d’Auge, la plus prestigieuse de toutes, cette jeune eau de vie de cidre deviendrait un superbe millésime si on lui laissait le temps de vieillir. 

Mais pourquoi attendre tant ses saveurs sont riches et puissantes ? 

Parfait pour des cocktails normands comme par exemple :

Le Mojito Normand 

•sur glace,  une dose de Crescendo de Normandie

•des petits carrés de citron vert

•une petite dose de sucre de canne

•une feuille de menthe

•et 2 doses de tonic,

Vos amis apprécierons cette variation normande

du plus célèbre des cocktails.

Les chefs mixologues aiment aussi lui ajouter nos liqueurs de fruits, Les Dérangés Normands, pour composer toute une variété de cocktails, toujours sur la base de ces notes puissantes de pommes normandes.

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Histoire du Crescendo de Normandie

Mon grand-père jouait sur son orgue pendant des heures, au pied de l’alambic. C’est en distillant sur une fugue de Bach qu’est né ce «Crescendo», communion symphonique parfaite de notes entre ces deux instruments, parfois douces, parfois puissantes, selon le tempo de la distillation. Une tradition d’oenologie musicale que l’on perpétue toujours depuis 30 ans.