香りの花火に続いて、フレッシュなりんごのフィナーレが華やかに広がります。Crescendo de Normandie は、おいしいカクテルに最適なベースです。
2回蒸留したこの若いシードル・ブランデーは、オーク樽で熟成の時を与えれば見事なヴィンテージ Calvados になることでしょう。
でも、これほど豊かで力強い味わいなのに、なぜ待つ必要があるでしょう？
極上カクテルの一例：
ノルマンディー風モヒート
•氷の上に、Crescendo de Normandie を1メジャー
•角切りのライムを少々
•きび砂糖を少量
•ミントの葉を1枚
•そしてトニックウォーターを2メジャー。
ご友人もきっと気に入るはずです。世界で最も有名なカクテルの
ノルマンディー流アレンジを。
一流のミクソロジストたちは、私たちのフルーツリキュール、Les Dérangés Normands を加えて、さまざまなカクテルを生み出しています。ベースはいつも、このノルマンディーのりんごの力強い香りです。
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Crescendo de Normandie の物語
祖父は蒸留器のそばで、何時間もオルガンを弾いていました。バッハのフーガに合わせて蒸留するうちに生まれたのが、この「Crescendo」。ふたつの楽器が奏でるオーガニックな音色と香りのシンフォニックな交感です。蒸留のテンポに合わせて、ときにやさしく、ときに力強く響き合います。
30年にわたり受け継がれてきた、音楽醸造の伝統です。
