Unos fuegos artificiales de aromas, rematados por una traca final de manzanas frescas. El Crescendo de Normandie es una base perfecta para deliciosos cócteles.
Doblemente destilado, este joven aguardiente de sidra se convertiría en una soberbia añada de Calvados si se le dejara tiempo para envejecer en barricas de roble.
Pero ¿por qué esperar, si sus sabores son ya ricos y potentes?
Un ejemplo de cóctel excepcional:
El Mojito Normando
•con hielo, una medida de Crescendo de Normandie
•unos daditos de lima
•una pequeña medida de azúcar de caña
•una hoja de menta
•y 2 medidas de tónica,
A sus amigos les encantará esta variación normanda
del más célebre de los cócteles.
A los chefs mixólogos también les gusta añadirle nuestros licores de frutas, Les Dérangés Normands, para componer toda una variedad de cócteles, siempre sobre la base de estas notas potentes de manzanas normandas.
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Historia del Crescendo de Normandie
Mi abuelo tocaba su órgano durante horas, al pie del alambique. Fue destilando sobre una fuga de Bach como nació este «Crescendo», una comunión sinfónica de notas orgánicas y aromáticas entre esos dos instrumentos, a veces suaves, a veces potentes, según el tempo de la destilación.
Una tradición de enología musical que perpetuamos desde hace 30 años.
