Certes cette herbe est unique en France, mais se rendent-ils compte de la formidable contribution naturelle de ces animaux à nos vergers ?
Dignes des celles de Kobé au Japon qui sont massées à la bière, nos vaches ne sont jamais mises en stabulation, sont toujours à l'herbe, et gloutonnent chaque année 4 fois leurs poids de nos pommes !
Elles sont "sacrées chanceuses", et nous aussi car se sont d'admirables tondeuses et "enrichisseuses" naturelles pour nos vergers !
Des Vaches..."sacrées chanceuses "
Nous rigolons toujours lorsque nos voisins éleveurs de pur-sangs nous reprochent de laisser ce qu'ils appellent avec mépris "de vulgaires vaches" brouter une herbe si belle et si riche qu'ils la surnomment "le caviar normand",
