Tõsi, see rohi on Prantsusmaal ainulaadne, kuid kas nad mõistavad, kui suurepäraselt need loomad meie õunaaedadele loomulikul teel kaasa aitavad?
Meie lehmad ei jää alla Jaapani Kobe lehmadele, keda masseeritakse õllega: neid ei peeta kunagi laudas – nad on alati karjamaal ja õgivad igal aastal ära neli korda oma kehakaalu jagu meie õunu!
Nad on „pühad õnneseened“ – ja meie samuti, sest nad on meie õunaaedade imetlusväärsed looduslikud muruniitjad ja „väetajad“!
Lehmad... „pühad õnneseened “
Me naerame alati, kui meie naabrid, täisverehobuste kasvatajad, heidavad meile ette, et laseme nende põlastavalt nimetatud „tavalistel lehmadel“ süüa nii kaunist ja toitvat rohtu, et nad kutsuvad seda „Normandia kaaviariks“,
