Når en gullmedalje for calvados

Et fats ry sprer seg raskt, og krysser av og til veien til andre legender. I fjor dro 15 fat fra Distillerie de Courménil til Jackton Distillery i Skottland.

Disse fatene hadde modnet vår overraskende 2018-årgang av Pommeau de Normandie, blendet med vår sjeldne Calvados Pays d'Auge 2014, belønnet med gullmedalje.

Auld Alliance, den historiske pakten som ble inngått på 1200-tallet mellom Frankrike og Skottland, var altså ikke bare en sak for konger. 

I dag feirer vi den i roen i våre normanniske kjellere med en «åndfull» forening: mellom eplet og byggen, mellom leirkalkjorden og den tusenårige torven. 

En unik opplevelse der en av Skottlands mest ettertraktede whiskyer henter sødme og aromaer fra eplene og calvadosen til Distillerie de Courménil i våre normanniske fat.

For en stolthet for regionen vår at fat laget av Normandies siste bøkkeri, etter å ha modnet calvados og pommeau fra Courménil med stor suksess, nå fortsetter livet sitt med å modne skotsk whisky som flere ganger er kåret til verdens beste

En bindestrek mellom to folk og to brennevin med karakter. 

Allerede ved de aller første smakingene bryter en subtil normannisk innledning frem, original og fyldig, før den lange og mystiske ettersmaken fører deg rett til Skottlands klipper. 

Å vente enda lenger med å smake denne unike blendingen blir svært vanskelig. 

Men det er ikke alt!

Disse sympatiske, Frankrike-forelskede skottene har inngått enda en utrolig allianse.

Det er i skogene ved Château de Chambord at Jackton Distillery henter noen gamle eiketrær for å lage små fat der deres berømte whiskyer skal modnes.

En serie så eksklusiv at de valgte navnet RAER ALLIANCE, et perfekt navn for dette merket

Æresbevisninger fra Storbritannia

Cécilie de Saint-Venant, administrerende direktør for Chambord

Jeff East og Mr Kean fra Jackton Distillery

Michel Bourély fra Distillerie de Courménil

Claire de Meyer, kveldens dronning – og dronningen av vår distribusjon i Normandie

Etter å ha mottatt våpenskjoldet fra Buckingham, og for å feire båndene mellom Frankrike og Skottland,  Château de Chambord, Jackton Distillery og Distillerie de Courménil,  fikk vi den store æren å bli invitert til en flott fest av Storbritannias ambassadør og Skottlands visestatsminister.

Peter East i søkelyset med sine praktfulle whiskyer og giner

Nettstedet til Jackton Distillery

www.raer.co.uk