칼바도스 금메달이

명성 있는 오크통의 소문은 빠르게 퍼져, 때로는 또 다른 전설과 만나기도 합니다. 지난해 Distillerie de Courménil의 오크통 15개가 스코틀랜드의 Jackton 증류소로 건너갔습니다.

이 오크통들은 금메달에 빛나는 희귀한 2014년 Calvados Pays d'Auge와 블렌딩한 놀라운 2018년 빈티지 Pommeau de Normandie를 숙성시켰던 통입니다.

13세기 프랑스와 스코틀랜드가 맺은 역사적 동맹, Auld Alliance는 왕들만의 일이 아니었던 셈입니다. 

오늘날 노르망디 숙성고의 고요 속에서 우리는 이 동맹을 '증류주의 결합'으로 기념합니다: 사과와 보리, 점토석회질 토양과 천년의 피트가 만나는 결합입니다. 

스코틀랜드에서 가장 사랑받는 스카치위스키 중 하나가 우리 노르망디 오크통에서 Distillerie de Courménil 사과와 Calvados의 달콤함과 향을 길어 올리는, 특별한 경험입니다.

노르망디의 마지막 쿠퍼리지가 만든 오크통이 Courménil의 칼바도스와 포모를 훌륭하게 숙성시킨 뒤, 여러 차례 세계 최고의 위스키로 선정된 스코틀랜드 위스키를 숙성시키며 새로운 삶을 이어 간다는 것은 우리 지역의 큰 자랑입니다

두 민족과 개성 강한 두 증류주를 잇는 가교. 

첫 시음에서부터 독창적이고 풍성한 노르망디풍의 섬세한 첫맛이 피어오르고, 길고 신비로운 피니시는 당신을 곧장 스코틀랜드의 절벽으로 데려갑니다. 

이 특별한 블렌드를 맛보기까지 더 기다리기란 정말 쉽지 않을 것 같습니다. 

이야기는 여기서 끝이 아닙니다!

프랑스를 사랑하는 이 유쾌한 스코틀랜드 사람들은 또 하나의 놀라운 동맹을 맺었습니다.

Jackton 증류소는 Château de Chambord 영지에서 오래된 참나무 몇 그루를 골라 작은 오크통을 만들고, 그 안에서 자신들의 명성 높은 위스키를 숙성시킵니다.

너무나도 엘리트적인 라인이기에 그들은 RAER ALLIANCE라는, 이 브랜드에 꼭 맞는 이름을 붙였습니다

영국의 영예

Cécilie de Saint-Venant, Chambord 영지 총괄 대표

Jackton 증류소의 Jeff East와 Kean 씨

Distillerie de Courménil의 Michel Bourély

이날 저녁의 여왕이자 노르망디 유통을 책임지는 Claire de Meyer

버킹엄 문장을 수여받은 뒤, 프랑스와 스코틀랜드의 유대, 그리고 Château de Chambord와 Jackton 증류소, Distillerie de Courménil의 인연을 기념하기 위해,  우리는 주프랑스 영국 대사와 스코틀랜드 부총리의 초대로  성대한 축하연에 참석하는 크나큰 영광을 누렸습니다.

훌륭한 위스키와 진으로 주목받은 Peter East

Jackton Distillery 웹사이트

www.raer.co.uk