50가지 허브, 시트러스, 향신료에 AOC Pays d'Auge Calvados의 위대한 빈티지들을 더한 세상에 단 하나뿐인 리큐어입니다. 이 빈티지들은 금메달 5개, 금도금 은메달(금과 은 사이) 6개, 은메달 6개 등 총 17개의 권위 있는 메달을 받았습니다.
테이스팅:
사과 향이 풍성하게 감싸는 가운데, 누군가는 블랙 제네피 같은 산악 허브를, 또 누군가는 시칠리아의 붉은 고추나 티무트 후추 같은 강렬한 향신료를 알아차릴 것입니다.
오레가노, 로즈메리, 버베나 같은 프로방스의 허브, 코르시카의 시트러스와 그 마키(관목숲)의 섬세한 향이 입안을 즐겁게 합니다.
그 밖의 수많은 식물 가운데, 섬세한 코를 지닌 분들은 센토리, 우리 초원의 제비꽃이 풍기는 은은한 향, 여러 품종의 민트, 더글러스 전나무의 새순, 그리고 우리 사과나무의 꿀 향에 설렐 것입니다.
이야기:
100년 전 우리 증조부모님과 본당 신부님은 건강에 무척 이로운 허브 시럽을 개발하셨고, 약제사들은 이를 수백만 병이나 보급했습니다. 우리는 그분들을 기리며 그 레시피를 완성했습니다.
하지만 이 허브 에센스에 평균 숙성 20년의 XO를 비롯한 AOC Pays d'Auge Calvados의 위대한 빈티지들을 감히 더했더니, 순수주의자들이 선량한 노신부님을 깨웠고, 신부님은 무덤 속에서 돌아누우며 외치셨습니다. "SACRILÈGE(신성모독)다!" 이 리큐어에 딱 맞는 브랜드 이름이지요!
한번 맛보고 나면 그들도 분명 고해성사를 하러 가겠지요… 그리고 또 한 잔을 청할 겁니다!
