超高端系列，限量 150 瓶，取自 PO111 号酒桶（单桶）
以木火二次蒸馏，遵循最负盛名产区的技艺，Château de Courménil 的 Calvados Pays d'Auge 1995 是
我们最稀有的年份酒
品鉴：
等待 30 年才让首批酒液出桶装瓶，实属煎熬，因为它在年轻时就已非常出色。
品鉴这款伟大的 Calvados，是一种难以言喻的细腻感受，一段超越时间的时光。
言语或许能描述它的某些香气，如浓郁的木质气息或极致的精致，却不足以揭开其惊人复杂度的奥秘。
它自然降低的酒精度，源自在我们高贵的历史酒窖中多年的陈酿。
难以想象 52% 的酒精度竟能如此柔顺，然而事实确是如此……！
1994 年采收：
又是略微炎热的一年，但夏末雨水充沛得多，成就了浓郁而强劲的苹果酒，证明了我们的苹果品种在风土中罕见的、切穿黏土层的石灰岩矿脉上所展现的非凡品质。
1995 年的发酵期间数度遭遇热浪，为一场异常柔和的蒸馏铺平了道路，成就了一款极具长期陈年潜力的伟大年份酒。
