Buren av kraftfulla aromer av normandiska äpplen tar denna kaffelikör med calvados med era sinnen på en lång resa i munnen, från Afrikas horn till Centralamerikas rika jordar.
Smaka den med slutna ögon: här finns exotismen mitt i vårt vackra Normandie.
Vår ungdom präglades av den lilla ”café calva” – Normandies kaffekask – som arbetarna tog tidigt på morgonen vid bardisken innan de gick till sitt hårda arbete på byggena.
Det är till deras ära som vi har gett receptet en ny tolkning och gjort det betydligt mildare, med blygsamma 27 %, vilket ger det all dess rundhet – och framför allt den adelsstämpel som dessa män, upphovsmännen till denna fina förening, förtjänade.
