Een vuurwerk van aroma's, gevolgd door een slotboeket van verse appels. Crescendo de Normandie is een perfecte basis voor heerlijke cocktails.
Tweemaal gedistilleerd: deze jonge cider-eau-de-vie zou een schitterende Calvados-millésime worden als je haar de tijd gaf om te rijpen in eikenhouten vaten.
Maar waarom zou u wachten, als de smaken nu al zo rijk en krachtig zijn?
Een voorbeeld van een topcocktail:
De Normandische Mojito
•op ijs, een shot Crescendo de Normandie
•kleine blokjes limoen
•een scheutje rietsuiker
•een muntblaadje
•en 2 shots tonic,
Uw vrienden zullen genieten van deze Normandische variant
op de beroemdste cocktail ter wereld.
Chef-mixologen voegen er ook graag onze fruitlikeuren aan toe, Les Dérangés Normands, om een hele reeks cocktails te creëren, steeds op basis van die krachtige tonen van Normandische appels.
Schrijf u in voor onze nieuwsbrief en ontvang enkele voorbeelden
Het verhaal van Crescendo de Normandie
Mijn grootvader speelde urenlang op zijn orgel, aan de voet van de distilleerketel. Tijdens het distilleren op een fuga van Bach ontstond deze 'Crescendo', een symfonische communie van orgel- en aromatische tonen tussen die twee instrumenten, soms zacht, soms krachtig, op het tempo van de distillatie.
Een traditie van muzikale oenologie die we al 30 jaar in ere houden.
