VSOP - 長期熟成 Calvados Pays d'Auge

Château de Courménil の Calvados Pays d'Auge VSOP「Secrets de Famille（家族の秘密）」に、金賞3つ、ヴェルメイユ賞（金と銀の間）4つ。  

構成するヴィンテージの100％が、最高の栄誉に輝いています。

歴史あるセラーで平均8年、法定基準の2倍の期間熟成。その結果は、待つだけの価値がありました。より複雑な香りが現れるには、樽の中で過ごす年月が欠かせないからです。それが、若い Calvados ならではの美しいフローラルな香りを引き立てます。  

卓越への道を歩むこの VSOP は、兄貴分である名高い XO の足跡をたどっています。

テイスティング：

活力、力強さ、そして円熟。それがこの見事なアッサンブラージュの3本柱です。

外観は、お隣の Haras du Pin の騎手たちが言うところの、輝くような栗毛色。

香りは、フルーティーでブリオッシュのような、私たちのりんごのフレッシュなアロマに、軽やかな木の香り。

味わいは、花、果実、木の調和にハチミツの香り。 

若い競走馬のような果実味あふれる躍動感と、Pays d'Auge の長期熟成 Calvados ならではの繊細な焙煎香が漂う余韻。