Normannernes favorittaperitiff
Når du først smaker den, får du for alvor smaken på den!
Denne pommeauen, blendet på eikefat siden 2018, består av saft av håndplukkede epler, varsomt blandet samme dag – ikke med et enkelt toårig brennevin, slik AOC-en vår krever som minimum, men med en calvados fra 2014 belønnet med gullmedalje!
Og ikke hvilken som helst, for den kommer fra den mest prestisjetunge av AOC-ene, Pays d'Auge, som krever dobbeltdestillasjon – riktignok langt mer tidkrevende og kostbart, men så mye bedre.
