Medalla de plata en su barrica (single cask PO7)
Medalla de oro en su botella.
Serie ultra premium de 300 botellas numeradas.
El favorito de los coleccionistas de grandes añadas.
Cata:
Para apreciarlo hacen falta 2 copas, tiempo y su mejor amigo. Los aromas complejos y ligeramente tostados brotarán en lágrimas sedosas de felicidad hasta la nostalgia cuando ya no quede nada en la botella.
Cosecha 1990:
La estación fue cálida y seca, lo que dio una cosecha excepcional.
Ideal también el invierno frío que siguió, para una fermentación lenta. El verano de 1991, perfecto para que se evaporen naturalmente los ésteres demasiado agresivos y dar así una destilación de otoño llena de suavidad, para una añada fuera de lo común y muy redonda.
