3 Goldmedaillen und 4 Vermeil-Medaillen (zwischen Gold und Silber) für den Calvados Pays d’Auge VSOP «Secrets de Famille » des Château de Courménil.
100 % der Jahrgänge, aus denen er besteht, haben damit die höchsten Auszeichnungen erhalten.
Im Durchschnitt 8 Jahre in unseren historischen Lagerkellern gereift, also doppelt so lange wie gesetzlich gefordert. Das Ergebnis war die Geduld wert, denn nur die Jahre im Fass lassen den komplexeren Aromen Zeit, sich zu entfalten. So ergänzen sie die schönen floralen Noten, die junge Calvados auszeichnen.
Auf dem Weg zur Exzellenz folgt dieser VSOP den Spuren seines großen Bruders, unseres berühmten XO.
Verkostung:
Vitalität, Kraft und Weisheit sind die 3 Säulen dieses schönen Verschnitts.
Im Auge, ein leuchtendes, fuchsfarbenes Kleid, wie die Reiter des Haras du Pin, unseres Nachbarn, sagen.
In der Nase, die Frische der Aromen unserer Äpfel, fruchtig und briochig auf leichtem Holz.
Am Gaumen, eine Harmonie aus Blüten, Früchten und Holz auf Honignoten.
Die ganze fruchtige Nervosität eines jungen Rennpferds für einen Abgang mit den zart gerösteten Noten sehr alter Calvados aus dem Pays d’Auge.
