Les Dérangés Normands


Harmonie, authenticité et innovation

Une harmonie d'authenticité et innovation

Que ce soit pour enrichir vos cocktails ou sublimer vos desserts, nos liqueurs artisanales marient les essences normandes de nos pommes avec des fruits, des plantes, et l'exotisme des épices du monde. 

Une invitation à un voyage gustatif.

Reflet de nos exigences, les fruits se fondent dans nos liqueurs pendant des mois et pour certaines plusieurs années.

Parfois, vous trouverez un léger dépôt au fond de la bouteille, il ne s'agit que de fruits !  En effet, pour préserver au maximum leurs goûts, nous ne filtrons que très légèrement les liqueurs, garantissant ainsi encore un peu plus leur authenticité.


Framboises, poires, ou châtaignes grillées au feu de bois, elles éveillent les sens par leurs douceurs et délicats parfums. 


Notre liqueur de Calvados au café, tradition normande, est revisitée en haut de gamme, beaucoup plus subtile et moins alcoolisée que le petit café-calva de jadis.


Encore plus complexe est celle où plusieurs cafés du monde s'enrichissent de mandarines, agrumes, et épices de Méditerranée.


Notre liqueur de Calvados au Réglisse est unique au monde. Un retour à notre enfance conjugué à un excellent Calvados. Les fanatiques de ces racines en raffolent comme les mixologues des plus grandes maisons. 


Et inutile de se faire moine pour élever nos 50 Nuances de plantes au Calvados en un calice pour les dieux dont vous ne vous ferez pas prier.


Luxe suprême pour les uns, ou SACRILÈGE pour les autres, les plus sélect de nos liqueurs vieillissent en fûts de chêne après avoir été assemblées avec des très vieux Calvados Pays d'Auge Hors d'Age, sélectionnés parmi nos très rares millésimes.


Toutes sont le résultat d'assemblages minutieux, créant une harmonie d'authenticité et d'innovation. 


Dérangé Framboise
Liqueur de Calvados aux framboises à 27% vol
0.0 EUR
Dérangé Poire
Liqueur de Calvados aux Poires à 27% vol
0.0 EUR
Dérangé Café
Liqueur de calvados au café à 27% vol
0.0 EUR
Dérangé Mandarine Café Piment
Jadis, les Normands faisaient du 44: une liqueur qui contenait un Calvados "bas de gamme", dont ils masquaient les défauts en y ajoutant 44 grains de café et 44 oranges pendant 44 jours.
L'idée n'était pas sotte, mais quelle erreur faisaient-ils de partir d' ingrédients de piètre qualité !
Ici, c'est tout le contraire: nous ne retenons que d'excellents calvados de notre production, double distillés en AOC Pays d'Auge.
A l'issue d'un vieillissement en fûts de chêne, nous les assemblons avec une sélection soigneuse de plusieurs cafés du monde entier.
La saveur et la douceur des mandarines, des clémentines et parfois de quelques autres agrumes dont nous gardons le secret est sans comparaison avec celle des oranges d'avant.
Une larme de piment rouge récolté lors d'un lointain voyage relève cette liqueur d'une inoubliable pointe d'exotisme.
0.0 EUR
50 Nuances de Plantes
«50 nuances de plantes» fait souvent penser à quelques initiations coquines. La virtuosité des multiples arômes qui composent cet assemblage en serait-elle à l'origine ?
Pourtant c'est aux moines du Moyen-âge, qui choisirent notre magnifique vallée cachée du Pays d'Auge pour conseiller au Seigneur de Courménil d'y établir son premier château, que nous dédions cette liqueur.
Le bocage de la propriété est si riche en plantes médicinales et aromatiques qu'il nous suffit, au bon moment, d'aller récolter les meilleures d'entre elles. Nous complétons cette gamme par les vertus de quelques célèbres plantes de Provence et de Corse.
Pardonnez-nous de rester discrets sur la composition.
Comme disaient les apothicaires:
" Vous y trouverez toujours une plante qui vous fera du bien".
En visitant notre distillerie, nous vous ferons découvrir comment les extraits de ces plantes viennent enrichir nos meilleurs Calvados en un festival aromatique naturel.
Pardonnez-nous aussi de limiter strictement les ventes de cette divine liqueur, afin de préserver nos rares parcelles sur lesquelles poussent ces petites merveilles que nous offre la nature.
Par contre, nos prix restent très raisonnables car ...nous ne sommes pas..coquins !
0.0 EUR

Invitez-vous !

Tenez-vous informés de la mise en flacons de millésimes rares, en séries limitées et numérotées,
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@2024 Distillerie de Courménil • 61310 Gouffern en Auge • Normandie - France